La confiture de mûres maison se prépare avec seulement 3 ingrédients : des mûres bien mûres, du sucre et un citron. C’est une recette familiale transmise de génération en génération, simple à réaliser et redoutablement savoureuse. Je me souviens encore des après-midis de cueillette avec mes enfants, les doigts violets et les ronces accrochées aux …
La soupe tomate recette grand-mère se prépare en moins de 50 minutes avec une poignée d’ingrédients simples et donne une soupe veloutée, douce et profondément réconfortante. Chez Fingle, on a glanés cette recette au fil de nos voyages dans les cuisines familiales du Sud et du Centre de la France. Ce qu’on y a retenu, …
Le flan pâtissier grand-mère se prépare avec 5 ingrédients de base, en moins d’1 heure, pour un résultat crémeux, doux et fondant qui régale 6 personnes pour environ 3,24 €. Ce dessert familial traverse les générations sans prendre une ride. On l’aime parce qu’il est : rassurant : vanille, lait chaud, œufs, une odeur qui …
Le sauté de veau grand-mère est un plat mijoté traditionnel où la viande de veau dore, puis cuit lentement dans une sauce parfumée aux oignons, au lard et au vin blanc. C’est l’une des recettes familiales les plus réconfortantes de la cuisine française. Voici ce que vous trouverez dans cet article : le choix des …
