La confiture de cerises de grand-mère se prépare avec seulement 3 ingrédients : des cerises mûres, du sucre et du citron. Chez nous, sur Fingle, on a retrouvé cette recette au fond d’un carnet de cuisine alsacien, taché de jus rouge et relu cent fois. Elle n’a pas pris une ride. Voici ce qu’elle vous …
La recette crème caramel grand-mère se prépare avec seulement 4 ingrédients simples : des œufs, du lait entier, du sucre et de la vanille. C’est un dessert familial, doux et fondant, que beaucoup d’entre nous associent aux dimanches en famille et aux goûters d’autrefois. Chez Fingle, on l’aime justement pour ça. Ce grand classique séduit …
Une pierrade réussie repose autant sur ses accompagnements que sur la qualité des aliments posés sur la pierre. Voici ce que nous vous conseillons de prévoir pour composer un repas coloré, varié et convivial : des viandes tendres coupées en fines lamelles des poissons et fruits de mer en morceaux réguliers des légumes grillés et …
Oui, on peut tout à fait préparer ses brochettes apéro la veille, et c’est même souvent une excellente idée. À condition de bien choisir ses ingrédients et de respecter quelques règles simples de conservation, vous gagnerez un temps précieux le jour J tout en proposant un apéritif soigné et savoureux. Voici ce que nous allons …
